Bottiglia Olio Evo Coratina in Vetro da 500 ml
4 June 2024
Kit 12 Bottiglie Olio Evo Peranzana 100 ml
31 July 2024
Cofanetto Bottiglie Assortito Olio Evo in Vetro da 500 ml
€52,00 IVA inclusa
Cofanetto 3x 500 ml
Olio al Limone, Olio Evo Biologico Cultivar Peranzata e Olio Evo Cultivar Coratina in Confezione Regalo
PRODOTTO IN ITALIA
Monocultivar Peranzana, proveniente da Agricoltura Biologica, olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Monocultivar Peranzana olio di oliva aromatizzato al limone di categoria superiore ottenuto direttamente dalla molitura congiunta di olive e limoni e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Monocultivar Coratina olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
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Annata: 2024
OLIO EXTRAVERGINE BIOLOGICO CULTIVAR PERANZANA
- METODO DI ESTRAZIONE: Meccanica, estrazione a freddo.
- RACCOLTA: Ottobre – Novembre
- COLORE: Verde con Riflessi dorati
- GUSTO: Fruttato medio, decisamente erbaceo. Note di amaro di intensità media, piccante medio.
- OLFATTO: Mandorla, carciofo, pomodoro verde. Profumo di grano fresco di trebbiatura, di terra florida, di ulivo.
- UTILIZZO: E’ un olio che ben si sposa con i piatti a crudo come insalate e bruschette ma anche per dare sapore a zuppe di legumi, così come utilizzato in cottura su carni bianche e in piatti a base di pesce.
OLIO AROMATICO AL LIMONE CULTIVAR PERANZANA
- INGREDIENTI: Olive di varietà Peranzana 95%, Limoni 5%
- METODO DI ESTRAZIONE: Meccanica, estrazione a freddo.
- RACCOLTA: Novembre
- UTILIZZO: Pesce, Insalate, Carni ai ferri, Verdure grigliate.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CULTIVAR CORATINA
- METODO DI ESTRAZIONE: Meccanica, estrazione a freddo.
- RACCOLTA: Novembre
- COLORE: Verde intenso con sfumature dorate
- GUSTO: Gusto fruttato intenso, piccante, dalla tendenza amarognola.
- OLFATTO: Note intense vegetali su cui spiccano la cicoria e il carciofo, e un sentore speziato di pepe bianco.
- UTILIZZO: Ideale per condire zuppe di verdure e legumi o carni dal sapore deciso, come una tartàre. Provalo anche sui formaggi stagionati o per il pinzimonio.
Dichiarazione Nutrizionale (Valori medi per 100 ml)
| Energia | 824 Kcal / 3389 KJ |
| Grassi | 91,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,03 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
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