2X Bag in Box Olio Evo Peranzana Biologico 5 L 2X Bag in Box Olio Evo Peranzana Biologico 3 L 6X Bottiglia Olio Evo Peranzanza Biologico 500 ml
Olio Extravergine di Oliva Biologico Cultivar Peranzana
PRODOTTO IN ITALIA
Monocultivar Peranzana, proveniente da Agricoltura Biologica, olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
METODO DI ESTRAZIONE: Meccanica, estrazione a freddo.
RACCOLTA: Ottobre – Novembre
COLORE: Verde con Riflessi dorati
GUSTO: Fruttato medio, decisamente erbaceo. Note di amaro di intensità media, piccante medio.
OLFATTO: Mandorla, carciofo, pomodoro verde. Profumo di grano fresco di trebbiatura, di terra florida, di ulivo.
UTILIZZO: E’ un olio che ben si sposa con i piatti a crudo come insalate e bruschette ma anche per dare sapore a zuppe di legumi, così come utilizzato in cottura su carni bianche e in piatti a base di pesce
Dichiarazione Nutrizionale (Valori medi per 100 ml)
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